CUCINA CON SUD REPORTER: ECCO IL GELATO ALLA VANIGLIA

Benvenuti a “Cucina con Sudreporter”, questa settimana prepariamo il gelato fatto in casa senza gelatiera. Una ricetta facile, fresca e gustosa. 

Ingredienti:

  • 500 ml panna fresca
  • 400 gr. latte condensato
  • 1 bustina vanillina
  • 2 cucchiai di liquore o limoncello

Preparazione:

1 – Iniziare a versare la panna fredda di frigorifero in una terrina e montarla utilizzando le fruste (fredde). Aggiungere il latte condensato, poco alla volta e mescolare delicatamente con una spatola, con dei movimenti che vanno dal basso verso l’alto. Girare sempre nello stesso verso per non smontare il composto.

2 – Unire a questo punto anche il liquore o il limoncello, la vanillina e continuare mescolare.

3 – Infine trasferire il gelato in un contenitore, chiuderlo e riporlo in freezer per almeno 7/8 ore.

“La pasta frolla è difficile” – “Quanto deve lievitare l’impasto della pizza?” – “Desidero mangiare qualcosa di dolce ma non troppo pesante”: niente è impossibile!

Inviate le vostre ricette o domande alla nostra mail redazionesudreporter@gmail.com Ogni domenica prepareremo per voi un nuovo piatto ascoltando le vostre idee, i vostri consigli o richieste. Grazie e soprattutto…

Buon appetito 

Autore: Taisia Raio

Journalist, press office, social media manager

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