NAPOLI, CARENZA DI IGIENE SANITARIA: MULTE DEI NAS AI RISTORANTI “ETNICI” IN TUTTA LA PROVINCIA

Sono 120 chilogrammi di prodotti alimentari a base di pesce e carne, privi di tracciabilità e non destinabili al consumo, quelli sequestrati dai carabinieri del Nas si Napoli nell’ambito di controlli in 15 ristoranti a conduzione etnica attivi sull’intera provincia partenopea.

Il valore della merce sequestrata è pari a 5mila euro. Le verifiche sono state eseguite sull’idoneità dei prodotti alimentari e delle materie prime utilizzate per la preparazione delle pietanze, nonché sulla corretta aderenza con la disciplina del settore alimentare al fine di prevenire possibili situazioni di tossinfezione e di frode alimentare.

Nel corso delle verifiche sono state elevate 25 violazioni amministrative in materia di igiene e sicurezza alimentare per complessivi diecimila euro e disposta la chiusura di due depositi riconducibili ad altrettanti esercizi di ristorazione gestiti da cittadini cinesi. Le multe per carenze igienico sanitarie si attestano a circa 550mila euro.

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